昨天的好天氣完全消失了，
一早便猛刮陣陣冷風，
很冷，好討厭列！>_<
路過小雅早點，還是忍不住要買阿姨的三明治來吃，
20元的鮪魚三明治，
4片面包夾著好多的配料，有火腿、鮪魚和煎蛋，
迫不急待一邊走向課室一邊吃，YumMy^^
上了中文課便是餐飲禮儀課，
談及“非洲大使”相關個案，
老師說，之前非洲造訪臺灣，
臺灣還很精心選擇水母圖案印在馬克杯送給非洲人，
哪知非洲人非常不喜歡，
原來在非洲中，水母代表軟弱，
所以不高興臺灣諷刺他們……
老師告誡我們，以後要送禮，
切記要去搜索資訊，了解人們的風俗習慣、宗教等等……
然後，老師還要我們每組派個代表畫出心中所想的非洲人，
而我自動請纓衝上去畫，
以下是跟組員討論一番后的非洲黑人形象~~~哇卡卡^^
還有其他組的作品，都很有創意，畫得很可愛！哈哈
老師也有講解遞送名片的禮儀，還叫同學作模擬演習，
與別人交換名片，應該要臉帶微笑，雙眼看著對方，雙手將自己名片遞給對方，並簡易自我屆少一番。也要雙手接過對方的名片，然後認真看看名片3秒（可以給自己留下印象），閒聊幾句，就握手結束道別，說“很高興認識你”、“保持聯絡”、“後會有期”……等等。
吃過飯後，就到實習教師上面包製作原理與實習課，
今天要做的是“圓頂葡萄乾吐司”……
我和佩曉負責秤材料……
一切材料準備好后，我們還以爲可以開始，
所以就把麵粉、水等材料倒進攪拌機里，
還沒開始攪拌，老師才要開始示範製作，
我們就上前觀看老師的製作過程，
暫時就把攪拌機里的麵粉擱置一旁……
看過老師一遍的製作后，
各組回到自己的位置開始操作，
我們攪拌了約10分鐘，
發現面團還是糊糊的，不能形團，
大家就覺得奇怪，
這時，trolly同學（上星期中式料理就被他搞砸的同學）自首說，
他看我們忽略攪拌機太久，
麵粉已經將水分吸收，看起來很乾，
所以就加了半杯水，
我們都被他氣炸了~~~抓狂！！！！（咬牙切齒>_<）
後來經老師指導，
多加一些麵粉補救，
我們才得以完成“圓頂葡萄乾吐司”（明早早餐有着落了^^），
真是虛驚一場！
回頭想想，要不是有這些錯誤示範，
我也不能吸收更多補救知識，
萬一出現突發情況，也將能從容地處理問題，
真是多虧trolly同學了，
但是拜托，若持續發生這種類似情況，
我的心臟會負荷不來，
而且情緒、脾氣絕對大爆發！
求神拜佛~~~~~
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