2012年8月6日 星期一

第480天:馬來西亞的驕傲~~~拿督李宗偉!

5.8.2012(星期日):晴


今天,
拿督李宗偉在2012倫敦奧運
為馬來西亞摘下第一面銀牌!


能夠得獎,
已經是一份光榮與驕傲,
但是他卻哭了,
一邊是炫耀獎牌,
另一邊則猛擦眼淚........


看見他哭,
我的眼淚也在眼睛里打框,
更是感到心酸........


我和同學目前身在台灣,
卻心係馬來西亞,
依然關注大馬運動員的動向,
多麽希望,
馬來西亞國歌《Negara Ku》
能在奧運會場上奏起........


前天,
看了李宗偉對決諶龍,
並晉升金牌爭奪賽,
那興奮的表情,
讓我也被感染了,
非常期待今天這場比賽........


於是下班后,
就乖乖回到宿舍,
坐在電腦前寸步不離,
還看了諶龍VS韓國的李鉉一的銅牌爭奪賽,
以及“男子羽毛球雙打” 銅牌爭奪賽,
雖然馬來西亞的古健傑和陳文宏輸了,
不過還是很有看頭的一場比賽........


8pm了,
真是臨門一腳,
電腦網絡出現問題,
害我錯過了前面2場精彩的比賽........


幸虧,還是看到第3場的下半場,
讓我熱血沸騰,
不斷尖叫,
這場比賽實在驚心動魄,
讓觀賞的每個人都緊張不已!


儘管只得銀牌,
李宗偉帶給了我們
一場精彩絕倫的羽毛球比賽!


“男子羽毛球單打”
李宗偉與林丹,
可説是宿敵........
4年前,
2008年北京奧運,
林丹以速戰速決方式,
輕鬆打贏李宗偉摘冠,
當時的那2場比賽歷歷在目........


這囘,
林丹可是陷入苦戰,
他們分數一直呈拉鋸戰:
李宗偉 VS 林丹
2 —— 3
3 —— 3
3 —— 4
4 —— 4
5 —— 4
5 —— 5
6 —— 5
7 —— 5
8 —— 5
9 —— 5
誤判改成 8 ——7
8 —— 8
8 —— 9
9 —— 9
9 —— 10
9 —— 11
10 —— 11
11 —— 12
12 —— 12
12 —— 13
13 —— 13
14 —— 13
15 —— 13
15 —— 14
15 —— 15
16 —— 16
17 —— 16
19 —— 20

最後一分定金牌,
結果還是被林丹以
19 —— 21獲勝!


李宗偉可是偉大又可怕的對手,
不給對方輕鬆獲勝,
可說為4年前一雪前恥........


輸了比賽,
但是我還是覺得李宗偉雖敗猶榮,
在我心目中是最棒的,
無論他下屆會否再度參加奧運比賽,
我希望他能站起來,
日後為大馬羽壇做出更多貢獻........




比賽后,
記者訪問李宗偉,
才知道他帶腳傷硬上陣,
還要吃止痛葯,
而且只花了2個星期練習迎戰奧運,
只能說:


李宗偉,
你真的很厲害,
是馬來西亞的驕傲!

2012年7月15日 星期日

第459天:喜木咖啡館+南寮.....休閒慢活星期天!

15.07.2012(星期日):風和日麗

即興走走逛逛,
果然驚喜不斷!

原本以爲今天又會無所事事地
在宿舍度過這一天,
還好隨口問了淑雯,
午餐、晚餐去哪裏吃?

結果就集合了幾位同學:
美美、小華、靜琪、韻環、建宏,
然後就興沖沖地往竹北出發......

目標是:喜木咖啡館
騎機車往大莊行駛,
花了約30分鐘,
我們就找到這隱秘的“喜木咖啡館”。

聽説“喜木咖啡館”在網路好評連連,
它是一座獨立式咖啡館,
隱藏在普通住宅之内,
室内以白色系爲主,
主要建材為大片落地玻璃,
從外透進柔和的採光,
從内放眼望去則是黃黃綠綠的田地,
讓人心情格外輕鬆愜意......



看看時間,已是3.20pm了,
大家原想點套餐,
供應時間只到2pm,
我們只好點三明治......

三明治分2种系列,
有帕尼尼義式碳烤三明治和熱烤布朗三明治,
收費均是280元(外加10%服務費),
前者附脆薯、飲料(咖啡、紅茶、果汁任選一種);
後者則附脆薯、沙拉、飲料(咖啡、紅茶、果汁任選一種)......








我點了“煙燻起士香腸布朗”+冰咖啡,
冰咖啡香醇順口,味道不錯,
脆薯香脆卡玆卡玆的,無可挑剔,
沙拉淋了芝麻美乃滋醬,
蔬菜新鮮爽口,
第一口吃下去會與猶未盡還想再吃,
但由於醬汁太多,
吃沒幾口會覺得很鹹......
幸好可以用冰咖啡的甘苦味綜合沙拉的鹹味......


吃吃喝喝,
不一會兒就5pm了,
肚子那麽撐可以做什麽呢?

我們騎機車到了附近的
“新竹南寮海天一線看海區”......

這時候,
太陽已開始西下,
氣候變得溫和多了......

我們在草地上席地而坐,
甚至躺下仰望蔚藍的天空,
享受海風的吹拂,
啊~~~真徜徉,真自在!

天氣那麽棒,
我們拍了不少照片^^




想想,
再過一個學期,
我們就要畢業了,
能留在臺灣的日子也不長了,
跟一班相識不到2年的同學,
也將各散東西了.......

今天能這樣聚在一起玩樂,
留下美好回憶,
這都將讓我往後回味無窮.......

2012年1月28日 星期六

第289天:大年初五@内灣數碼天空!^^

27.01.2012(星期五):超棒的晴天

今天終于真正感染到農曆新年的佳節氣氛咯!
出外遊玩遇到貴人相助,
真是很奇妙的一天,
開心開心(^O^)

之前就聼朋友說内灣的“數碼天空”景致很漂亮,
所以很即興地找了很空閒的志欣學長跟我一塊去.....

取自網絡的圖片:數碼天空


記得上次去内灣,
已經是快一年前的事了,
當時是去“薰衣草森林”,
而且鐵路正改建,沒有通車,
又搭客運,又轉搭小火車的,麻煩極了.....

自2011年11月,
内灣缐通車!
去内灣就變得方便許多了.....

我們一早就到了新竹火車站,
沒有買票,凴“悠遊卡”就可以搭火車.....
搭的是“區間車”(這火車每站都停,消耗時間較長,可是最便宜)。
初五還是假日,
所以乘客大爆滿,
我們猶如罐頭里的沙丁魚,
被擠得動彈不得,
還好我個子高,尚可呼吸自如,哈哈(^0^)

火車到了“竹中”,
往内灣必須轉車,
到1A月臺前往内灣.....


從新竹火車站到内灣火車站(全程37元),
花了1小時左右,
終于可脫離當沙丁魚的命運魯!


哇!内灣老街人山人海,
人聲鼎沸,很熱鬧,
真的很有過年feel~~~


出火車站后,
我們向左走,
一路走走看直到公車站.....
從公車站走下去就是“内灣吊橋”,
很多人都會走走吊橋,觀賞風景....


在公車站設有“數碼天空”的指示牌,

我們以爲有接駁車可乘搭,
於是打電話去詢問,
一問之下,
才知道需至少39人方有提供接駁車......

阿?那要怎麽辦呢?
eh.....有警察叔叔在管交通秩序,
路在口邊嘛!
馬上詢問警察叔叔好了......

警察叔叔說,
有客運可到八五山山腳,
然後走路上去“數碼天空”只要30分鐘.....

才30分鐘?
這有什麽問題呢?
我們就乖乖等客運,
去八五山是最後一站,
40元.......


坐客運有一番不同體驗,
能深深體會内灣這小地方的濃濃人情味.....

上下客運的乘客會跟司機大叔打招呼,
乘客也會跟司機大叔聊天説話,
但他們都說原住民語言,
我們聼不懂.....
老婆婆下車,
司機大叔亦會幫忙提菜籃下車,
也讓我這個外來者感覺很親切^^

還沒到最後一站~八五山站,
巴士上僅剩4名乘客,
我們也跟司機大叔打開話匣子.....

有很多個“原來”,
原來内灣的原住民是泰雅族,
原來我們被騙,
原來從八五山腳走路去“數碼天空”要至少2小時,
原來警察叔叔說的30分鐘,是騎機車或開車......

司機大叔教我們一個方法,
讓我們走路上去,
看看有沒有其他車輛上“數碼天空”,
要我們想辦法tumpang順風車......

順風車?
我沒這樣的經驗咧?
真的要像電視劇、電影中那樣,
豎起大拇指,跟來車示意要搭順風車?

下巴士后,
此處人煙稀少,
來車也少之又少.......
上“數碼天空”只有一條路,
我們只好開始徒步向上.......


過了5分鐘,
經過一個屋子,
有個原住民叔叔對我們感到好奇,
問我們要去哪裏?
他聼我們要去“數碼天空”即哈哈大笑,
走路?我看你們花2小時30分都未必到呢!

我立即問他可否借機車?
他說他要用車,
但是可以載我們到半路.....

哇~感動,
原住民真的很熱心......
他說另外的一半路程叫我們自己想辦法......
我們又繼續走路,
walau~上山的路確實很陡,
跟沙巴亞庇神山有過之而無不及,
才走10分鐘就氣喘如牛......

期間有好幾輛汽車上山,
汽車引擎發出很大聲響,
足以可見上山很吃力......
汽車上的人也抱著奇異眼光看我們,
看來認爲我們是傻瓜,
竟然異想天開地想走路上“數碼天空”......

不久,有汽車停下,
並搖下車窗問我們要去哪裏?
然後叫我們上車,
表示願意載我們一程.......

真是謝天謝地,
如果沒有貴人相助,
我想我會放棄不去“數碼天空”了,
因爲走路上山很吃力、辛苦(>_<)’’

還有,如果遲了下山也會沒有客運回内灣老街,
我們到時就無法回家了.......
(剛剛客運司機大叔也給我客運公司電話號碼:035962018,
叮囑我們一定要打電話詢問客運時間,若過了4pm就沒有客運到内灣老街了)

汽車真是偉大發明,
15分鐘后,
我們既抵達“數碼天空”!哈哈哈(^0^)



在大門就有人對我們大喊:
“哇~~你們兩個終于上到山來了!”
原來是剛剛開車路過看見我們走路上山的人.......
我也老實不客氣地,
問那一家人是否願意載我們下山,
他們也大方said OK,哈哈(^0^)


過去幾天都是陰天、雨天,
而今天太陽高挂,天氣好極了,
“數碼天空” 在海拔1200公尺的八五山棱上,
空氣沁人心田,山巒景色怡人,
遼闊的視野,
讓在山上的人感覺跟天空僅有咫尺之遙,
“數碼天空”因而得名。


一眼望去,
看見我們搭客運下車的地方(紅圈),
真要走路到“數碼天空”,
太瘋狂了吧?!


“數碼天空”的入場收費為100元,
若在園區内用餐消費滿180元,
入場券可用作折抵餐飲消費。
入場券設計精致,
圖片漂亮,還有一句標語:
“聼風。看雲。笑忘憂…煤源之處,山巒上的發光盒子”

景觀餐廳和義式餐廳均以落地玻璃打造,
變化莫測的山景一覽無遺,
在舘内用餐屬實至高無上的享受,讚!(^0^)

我們選擇在“景觀餐廳”用餐,
大門前就有2只招牌狗~松獅犬迎接我們(^0^)
餐廳内的裝潢很舒適......



哇~消費還不是一般的貴,
最便宜的點心都要200元,
套餐最低580元(包括前菜、湯、手工餐包、沙拉、飲料、甜點)……


難得過年,
我只好豪氣地點了580元的“法式煙燻鴨腿佐芥茉美乃滋”^^
上菜前,
服務生先為我們提供開水,
瓶子很特別的說......


“數碼天空”園區佔15公頃,
到處休閒蒼翠,
我覺得其中特別的是“蒙古包區”,
很有武俠片feel~~~
還可以入内參觀,
應該是給旅客住宿的......


我想,“數碼天空”最美的時候,
就是太陽下山時候,
我們沒有交通,當然要趁天黑前下山了.......

4pm,我們開始走路下山,
說實在,我很擔心沒有客運可乘搭回内灣老街,
只能聽天由命了.......

下山風景也同樣優美,
維路欄杆還有很多毛毛蟲呢!哈哈^^


走著,走著,
有車停下問我們需不需要載我們一程?
我們立即上車了......

上山時,載我們的是一對情侶,
現在則是育有2個小小女兒的一家四口,
很感恩呐~~~
希望這些貴人都能一切順心平安(^0^)

他們直接把我們送到内灣老街,
是臺灣人都那麽好人嗎?
這些貴人對我們這萍水相逢的人沒有懷疑,
還願意輔助我們,
這股熱心感覺很奇妙,
我也不懂得如何形容,
心中都是滿滿的感恩......

來到内灣火車站,
只見乘客大排長龍,
根本看不見末端......


從5pm開始排隊,
到了7.05pm才搭上火車回新竹火車站......
火車長剛好跟我在同一廂車,
其他乘客也跟他聊聊,
原來從新竹火車站到内灣最早的2個班次,
和從内灣到新竹火車站的最晚的2個班次是無需轉車的.....
還有平日只有2格車廂,
假日增至4個車廂,
每個車廂承載100多個乘客......

晚上8點多回到新竹,
結束了這天内灣奇妙之旅......

下次若再到内灣,
要騎機車去了,
我計劃要去哪裏泡天然溫泉,
還有觀賞“數碼天空”太陽西下的美景,
内灣,I’ll be back!!!呵呵(^0^)

2011年10月16日 星期日

第170天:佩曉,生日快樂……

30.9.2011(星期五):

今天是佩曉的生日,
自從慶祝21嵗生日后,
我們一圈的朋友就不再互相送禮物了……

雖然如此,
我之前回馬,
就帶了蘇打餅和Julia餅給她,
來充當佩曉的生日禮物,哈哈^^

往年,
生日都是大家相約聚餐慶祝,
今年在臺灣,
順理成章就是跟同學去慶祝了……

原本文豪和阿雄要請佩曉去“石頭”吃,
是個燒烤Buffer,
一個人收費600元,
真的很貴……
後來就轉換地點……

放學后,趕緊回宿舍變裝……
3輛機車出發,
阿雄載佩曉;
文豪載我;
偉燊載佑佑……

原本要去海水屋吃的,
但是全店座無虛席,
只好改去隔壁的“趣味一下”,
198元自助火鍋吃到飽^^


其實“趣味一下”,
就是學長姐為我們辦迎新會來過,
但是那個時候跟現在相比,
感覺大不相同,
因爲當時跟不熟悉的學姐和新同學同桌吃,
感覺很不自在,
而今天則感到氣氛不錯,
平時沒有什麽機會談話的同學,
也邊吃邊聊了很多笑話…^^

後來回到宿舍,
文豪和阿雄也安排了重頭戲,
就是秘密買了個蛋糕給佩曉,
還召集同學一同唱生日歌……

第169天:久違了的廣府炒……

29.9.2011(星期四):

自從上了飲料管理課后,
都會調一些味道奇奇怪怪的飲料……

但今天就比較特別,
改調酒和咖啡…

我不愛咖啡,
更何況是冰的?!
喝了肯定撈塞,哈哈^^

有冰咖啡、橘香冰咖啡、濾杯式熱咖啡……
今天也終于有材料可以調“奇異之吻”,
是由奇異果+檸檬+橙調成的,
撞擊出奇清爽的果味!非常好喝!^^


班上很多“小朋友”(未滿21嵗),
原本老師還不想教調酒,
但課程需要,
老師最後還是讓我們嘗試調酒……

最普通常見,也是很多人愛喝的,
就是“Gin Tonic”,
可能使酒吧?我覺得很苦澀,不好喝><


另外,我組也去拿不同的酒胡亂調配,
以下者2种調酒都不好喝,呵呵^^




下午上蛋糕課,
老師終于教我們製作cheese cake了,
果然烘烤過程很麻煩,
雖然很好吃,
但我還是覺得餅乾部分用oreo會更好,哈哈^^


還有“台中桂圓蛋糕”,
選用紅糖,
還有龍眼干和核桃做成,
好吃但就是甜了一點……


放學后,
留下來實習,
因爲麵包的丙級證照考試逼在眉尖了……

順應網球社丸子的要求,
美美、Raymund和我,
也答應幫忙他們製作手工餅乾,
充當網球社迎新活動的小禮物……

所以除了製作橄欖形餐包外,
我們也做了巧克力餅乾和奶油大理石蛋糕,
讓他們嘗試,
再決定用哪一樣作小禮物……

之前詢問過江佩珊老師,
她給了我一個很好的方法,
採用製作戚風蛋糕的方式來製作奶油大理石蛋糕,
口感竟然變得柔軟,而且不干,
更易入口……

佳家、聞彬、靜琪、毓雲、韻環也有實習,
他們還煮晚餐,
我當然去“騙飯吃”,
結果好心的聞彬也給我煮了他的拿手菜~~~廣府炒,

超級好吃的,
小傑吃了也讚不絕口,
當然咯!這是大馬特有的美食,哈哈^^

在我們製作期間,
小盧和“周星馳”也在實習教室外面幫我們打氣,
還買了飲料來慰勞我們,
他們真的很有心……

一直到晚上10點,
我們才累趴趴地回宿舍休息…

第168天:美味的青蔥麵包……

28.9.2011(星期三):

很興奮涅~~~
因爲今天要製作的全麥麵包,
配料有我愛吃的培根和Cheese,哈哈^^
此外,裏面還有洋蔥,
吃起來確實不錯……


另外一個作品則是青蔥麵包,
青蔥加了豬油和鹽拌勻調味,
看起來用料簡單,
確是很美味!讚^^

2011年10月11日 星期二

第167天:繼續勇於更改老師的餅乾配方……

27.9.2011(星期二):

我和佩曉不知積了什麽福,
會被安排到會計部工讀……
會計部的主任與組員實在太好人了,
尤其是育甄姐,
知道我們這學期的課程比較滿,
沒時間工讀賺生活費,
還配合我們的時間而加班,
讓我們可以在放學后,
5點到6點工讀一個小時,
等我們一起下班……

育甄姐昨天收到教師節禮物~~1盒燒餅,
她今早就帶來燒餅給我們當早餐,感動!
餡料豐富極了,
燒餅夾了cheese、火腿、番茄和煎蛋……


上“餅乾製作課”,
徐老師非常樂意我們更改配方,
好比今天教的“海苔餅乾”,
老師說原本是採用純蛋白製作,
但由於上學期學長姐們說很硬,
所以這次改為全蛋……

我組就嘗試純蛋黃製造,
成品較酥,
吃起來沙沙的,有吃鹹蛋的感覺,
我覺得還不錯……^^

至於純蛋白製造的,
確實比較硬,
吃起來也更脆,
當零食來吃時不錯的。

而“巧克力餅”,
實在太好吃了,
很有chipsmore的feel~~~
裏頭有巧克力顆粒,
還有核桃點綴,
巧克力味不會過分濃郁!讚!^^


義式餅乾(Biscotti)就是咖啡店常見的餅乾,
外界的是用機器切割,
所以比較薄,
我們的手工Biscotti就比較厚,
堅硬得很,
用門牙來咬肯定會嘣掉,
味道不錯……