早上的中文課，
老師大略向我們介紹新竹市，大致如此：
新竹別名竹塹，王世傑為發展第一人，
3月份是新竹的賞花月，
可到十八尖山觀賞，
而4月份是觀海月，
則可以到聞名遐邇的“17公里海岸”，
“17公里海岸”也是最靠近元培科技大學的旅遊景點，
從元培往中華路的方向直走，
就可以抵達17公里海岸，
這裡匯集了多個旅遊景點及多樣化美食，
還可以騎腳踏車，非常休閒！^^
（聽説學長、姐下個星期日要到這裡遊玩，我要報名參加啦~~~~^^）
再來是“餐飲禮儀”課，
分組坐好后，老師要我們為組別想組名，
我不假思索就說“小豬隊”吧！
但是“Trolly”極力反對，
後來大家就選擇了“米滷蛋”……
是個很卡哇伊的卡通人物~~~~嘿嘿^^
班會開始，主要幹部們輪流報告，
由於時間太長了，
大家都沒時間吃午餐，
就直接上“麵包製作原理與實習”課去了……
實習教室裏溢滿牛油味，
老師讓我們食用學長、 姐們的作品墊胃，
不止于餓坏肚子……
今天，老師就讓我們嘗試製作“橄欖形餐包”，
大家都顯得特別興奮。
我更是充滿期待，還爲此槃起頭髮，
因爲安全第一阿！^^
但是，老師先要讓我們嘗試學習烘焙配方的百分比，
起初還真是一頭霧水，
不知老師所云……
後來老師多說幾遍，可說掌握了概要，
懂得計算了……^^
開始動工作麵包了，
同學們都非常認真地取材料，
然後一邊聼老師指示，
一邊照做，
老師要求我們每組作24個餐包，
但是我組有出入，只能裁切出23個……
然後大家開始將麵糰搓成橄欖形，
作了失敗，失敗了又再搓，
來回採搓多次，雙手也越發靈活，
作出來的形狀與老師的相似……
放進烤爐烘10分鐘后，我們的橄欖形餐包正式出爐囉！^^
先來張大合照，
由於麵包的牛油味太香濃，
拍照后，大家馬上人手一個拿來吃，
哇噻~我們所做的餐包口感外脆内軟的，
真是太好吃了！！！！！^^
讓我們都很有成就感的說~~~~哈哈^^
放學時分，已是天灰灰的6pm多了，
我們直接到“升一”吃晚餐去了，
我要了分70元的蜜汁雞排飯……
這家店的雞排飯味道不錯，
但就是太大份了，
基本上可以供2人食用，
我1個人吃下，
撐得肚子鼓鼓的，怪不舒服……
我也知道，不能天天都吃雞排飯，
會發熱氣生病的，
但是我無選擇，
宿舍周邊的飲食店都是賣這些，
只好多喝水散熱了……
不說了，明天的 “烘焙學實習”課在8.10am，
要早點睡了~大家晚安了！^^
沒有留言:
張貼留言