2011年9月25日 星期日

第153天:正式開始上課咯!

13.9.2011(星期二):

昨晚幾乎全班都去了燒烤Party,
出乎預料的是,
今天沒人偷懶缺席,
大家都乖乖來上課,哈哈^^

“食品衛生與安全”授課老師李民賢很不錯,
雖然我感覺有點累,
但是聼他講課就是不會打瞌睡,哈哈^^

除了教導相關課程知識外,
要不是他說出“學士學位、碩士、博士”的分別,
我還不知道它們的不同之處,
原來是這樣的:

學士學位,就是讓你學習如何跟不同的人配合完成一件事;
碩士,學習自己完成一件事;
博士,學習如何帶領一群人一同完成一件事。

上“餅乾製作實習”充滿樂趣,
老師讓我們學習如何更改配方,
她說,
懂得依照配方製作一點也不厲害,
會更改別人的配方才厲害……

老師就讓我們做“丹麥小西餅”,
可以自由添加咖啡或綠茶粉,
每組的成品味道都不一樣,
因爲咖啡或綠茶粉的分量都不一樣……


我組作的綠茶丹麥小西餅,
口味有點澀,
可能放太多綠茶粉了,
不過還是不錯吃^^

另外一個蔓越莓餅乾有燕麥,
很香,很好吃,哈哈^^

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