新鮮手打火鍋配料.......讓人回味無窮﹗

當一大班朋友聚在一塊，我總覺得吃火鍋是在適合不過了，尤其是1人1鍋的，即衛生又可以選擇自己喜愛的火鍋配料......必要時，亦可嘗嘗別人不同口味的湯......^^

　
我最不喜歡蘊含化學成分的火鍋配料，吃起來並不真實，而且多吃對身體無益......所以特別欣賞以手打火鍋配料，擦亮招牌的火鍋店。
　
　要吃新鮮手打火鍋配料、1人1鍋、又要價格實惠合理，我想這類火鍋店不多.......但最近在蒲種IOI Boulevard新開設的鮮品坊（XO Shabu Shabu），就是大家期待的﹗
　
鮮品坊環境舒適雅緻

　鮮品坊是一家講究新鮮風味的火鍋店，採用純真肉質打造出逾50種手工火鍋配料.......
　
　包括：
　1）運用豆腐魚製造的魚麵，是該店招牌.....

　
　2）丸子類：蝦肉丸、雞肉丸、蘇東丸等..........

　
　3）最特別的是，除了一般的魚滑外，還有獨雞肉、豬肉滑.......

　
　4）手工卷則有花腩金菇卷、鮮蝦紫菜卷.........

　
　5）由於總廚曾是點心師傅，因此還有燒賣、水餃等港式點心作為火鍋配料...........

　
　
　鮮品坊強調1人1鍋的衛生吃法，湯底利用魚骨和老母雞熬製10多個小時，備有雞湯、藥材湯、排骨湯和東炎湯供選擇......老闆強力推薦藥材湯，真是值得一試﹗

　　
　除了湯底外，吃火鍋最重要的當然是佐料......鮮品坊設有佐料吧台，具備特制XO醬、泰式魚翅醬等30多種醬料，讓食客可根據自己的喜好，自由混搭出千變萬化的佐料，配火鍋配料一同食用，味道更是好上加好。



　至於收費方面，每份火鍋配料都是整潔美觀地擺放在冰櫥內，顧客可依照碗碟的顏色和大小選用火鍋配料，每碟價格介於1令吉60仙至9令吉90仙。


這籃蔬菜才售RM2.90而已......


還有肉片和其他海鮮....每碟肉片售RM9.90......


　
　這些百分百選用魚肉、雞肉或豬肉打造的火鍋配料，都務求您吃到原汁原味的好滋味。心動了吧﹖﹖﹖
　
　鮮品坊（XO Shabu Shabu）
　地址：No.A-GR-33A，IOI Boulevard，
　 Jalan Kenari 5，Bandar Puchong Jaya，
　 47170 Puchong，Selangor.
　電話：603-8076 5348
　營業時間：11.30am─3pm，5.30pm─11am